Bombones rellenos
Bombones rellenos
Pequeños, intensos y conscientes
A veces no hace falta un postre grande para disfrutar.
Estos bombones rellenos son ideales cuando te apetece algo dulce, intenso y especial, sin caer en excesos.
Una opción sencilla, con pocos ingredientes y mucho sabor.
Ingredientes
- Chocolate negro +85% cacao
- Crema de almendra o dátil triturado
Paso a paso
- Trocea el chocolate y derrítelo al baño maría.
Remueve hasta que quede completamente liso. - Vierte una pequeña cantidad en el molde (el mío es de Amazon).
Cubre bien el fondo y las paredes. - Lleva al frío durante 5 minutos para que endurezca.
- Añade el relleno en el centro.
Evita llegar a los bordes. - Cubre con más chocolate hasta sellar.
Alisa la superficie con cuidado. - Refrigera hasta que estén firmes.
Desmolda con suavidad.
No se trata de eliminar lo que te gusta, sino de elegir mejor y disfrutarlo de verdad. Cuando la alimentación se vive desde el equilibrio, los pequeños placeres también suman.
¿Te animas a prepararlos?
Si haces estos bombones, me encantará saber qué te han parecido.
En el blog encontrarás más ideas sencillas y conscientes para cuidarte sin renunciar al disfrute.
Porque cuidarte también puede ser así:
simple, bonito y real.
